Przepis dnia:

Śledzie smażone, w marynacie

8 sprawionych świerzych śledzi
4 łyżki soku z cytryny
2 cebule
szklanka octu winnego
1/2 łyżeczki ziaren pieprzu
listek laurowy
niepełna szklanka cukru
6 łyżek mąki
4 łyżki oleju
1,5 łyżeczki [...] pełny przepis

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Kopytka

Kiedy pokroisz drugi oraz trzeci wałeczek, zgarnij kopytka nożem na deskę lub duży półmisek, żeby zrobić miejsce na stolnicy. Jeśli woda już się zagotowała, wrzuć do niej kopytka. Posól wodę, zwiększ płomień oraz mieszaj kopytka drewnianą łyżką, prowadząc ją przy [...]